柏翠面包机馒头

我也是同款面包机来揉面发酵哈，基本参考博主的步骤，至少配方克重自己稍微调整一些些，而且就是直接揉面，发酵1个半小时，后续在揉面20分钟，整形后，冷水上锅在醒20分钟
300克面粉，
20克玉米油，
白糖20克，
盐2克，
温水147克，

开大火直接蒸20分钟关火后继续焖5分钟，出炉个个白白胖胖的，成功  

2020-08-22