"蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱！日本老店福砂屋完美复刻

没有模具照提示做了纸板。
做了两次，最后把糖控制到60克，比较符合我能接受的甜味。
第二个变化是烤的温度。第一次照方子烤的太干了，好吃但把我自己噎着了。
第二次是全程160度烤45分钟然后掀掉铝箔纸升高烤箱温度上色。看到颜色差不多就取出，感觉还能比较湿润。

2020-08-22