晚餐•2020年8月21日

群里小伙伴分享了个小知识，螃蟹中间有个小东西是大寒的不能吃，在青岛生活这么多年的我居然不知道，赶紧去查了查，原来是真的，本来就没多少肉的螃蟹，有好几个地方不能吃...... 小伙伴们吃螃蟹的时候也要注意，吃螃蟹的时候记得把蟹胃、蟹心和蟹腮去掉，最重要的是螃蟹性寒，不要吃太多呀
蟹胃：躲在蟹黄里bai的“三角包” ，打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不建议食用。
蟹腮：两排“小扇子” 打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。蟹腮是螃蟹的呼吸系统，也不宜食用。
蟹心：黑膜下的“六角板” 中医常说螃蟹极寒，而蟹心为最。蟹心是一个白色的六角形，它一般位于蟹中央一块黑色膜衣下。
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2020-08-21