午餐•2020年8月21日

老爸想吃牛筋，我第一次是直接绰水后，然后放在电炖锅大火炖了一晚上。虽然老爸可以吃了，超级烂，但是因为放的炖肉料包，味道不太好吃。
这次换个烧法，直接泡水一上午，洗干净后，加入佐料，加水，放锅里炖半天，先是大火，然后小火慢炖。中间用筷子戳一下。喜欢烂的多煮一会，爱吃有嚼劲的就少煮一会。
炖完后，取出来备用。
然后，取出少量炒菜椒，或是炒蘑菇胡萝卜等
真的非常美味
#午餐•2020年8月21日#

2020-08-21