一鱼两吃：酱椒鱼头&手打鱼丸

今天带给大家的课程是一鱼两吃：酱椒鱼头和手打鱼丸。酱椒鱼头的​酱椒酱是用三种辣椒制作而成，这种酱辣而不燥、辣中微酸。手打鱼丸是刮取鱼身上的肉，手工摔打而成，其味道Q弹爽滑，口感滑嫩。本课程详细介绍了酱椒辣酱的制作、刮取和摔打鱼肉的手法技巧、鱼丸鱼头的制作流程，课程简单易上手，让大家在家中就可以做出美味的酱椒鱼头和手打鱼丸！#午餐•2020年8月21日#

2020-08-21