番茄炒鸡蛋（超浓的番茄味）

关键点：蛋液里面加一小勺黄酒，两小勺水。炒西红柿的时候加两瓣蒜蓉，盐糖，炒出汁以后加点水锅盖焖一下。出锅前加一点生抽葱花。生铁锅：锅烧的热热的，加油，围着锅溜一圈油，油热热的关小火加蛋液用筷子滑拉。

2020-08-21