午餐•2020年8月21日

嫩肉粉，小米椒，生抽，老抽，醋，姜，料酒，一点糖和盐，压碎蒜
腌制了将近12h。
空气炸锅200度12分钟，翻面，200度10分钟
个人感觉12分钟那面的皮香脆一点，下次都弄成12分钟好了。
外焦内嫩简直是不会煎肉星人救星啊！！！！厚厚的一大块肉下去太幸福了！！
可惜锅太小一次一块有点慢，一块有点不太够吃
昨晚还查了半天怎么煎东西...orz#午餐•2020年8月21日#

2020-08-21