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晴默盈盈 做过

(减脂期)无油无糖香蕉抹茶全麦快手面包

今天头晕脑胀,配方中湿料加倍了
香蕉用的64g一个的,我放了一个半一共100g,
两个鸡蛋80g
牛奶60g
白醋4滴
后来我一看湿料都240g了,本来粉类只要放到90g左右,但是感觉不对,加了46g全麦粉,所以干料变成了:
全麦粉136g
泡打粉2g
小苏打1g
抹茶粉4.5g(可是后来可能只放了2g)

后来搅拌好又觉得味道可能会寡淡所以放了两勺花生酱大概20g,再洒了一把核桃和椰蓉在顶上。

170度烤了28分钟。

香蕉味浓郁,感觉口感偏干。

求大神告知这个方子的精确香蕉重量和鸡蛋重量。

2020-08-20

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