老北京小吃-绿豆糕

买的绿豆面，电饭锅焖米饭的时候顺带蒸熟，然后温水红糖拌匀，成型。尝了一口是苦的，回锅又蒸了20分钟。完美！吹毛求疵地说：还是要用白糖二蒸之后才会好看，红糖会显得颜色太黑。另外，还是太干了，下次考虑多加一点水或者用牛奶试一试(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)#小点心🍪#

2020-08-20