比棉花还柔软的中种北海道吐司

#晚餐•2020年8月20日# 因为加了一半的全麦粉，二次发酵2个小时仍然只有八分满模，不敢再耽搁直接烤了，上火175°，下火180°，38分钟。成品很满意，非常柔软。入炉前刷水，出炉后刷蜂蜜。谢谢分享方子，比心。

2020-08-20