瑜一55 做过 一次发酵超软淡奶油小餐包 参考了老师烤箱温度180度、25分钟。刷了二次蛋液。进烤箱前和5分钟后。主要想把蛋液用完。加了酸奶70克和剩的150克淡奶油,沒加牛奶,主要想将就把家里剩的材料用了。非常香很软。面团很软,每个面团揉团时要点手劲,不轻也不能太重。总之,配方完美,谢谢老师分享!#早餐•2020年8月20日# 2020-08-20