松下 | “烤”就生活，一“蒸”高下

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上大学的时候去芜湖，吃了人生中第一次的粉蒸肉，对那个味道念念不忘，回来自己研究了一下，发现还是很简单的 ，那么动手做起来吧

1.五花肉切片（不要太厚），把生抽、老抽、耗油、料酒和腐乳汁倒进去腌制30分钟以上
2.单独拿一个盘子倒入蒸肉米粉，把腌制好的五花肉挨个一片片放上去，沾上米粉粒。我的蒸肉粉是买的现成的那种 ，不怕费事的可以自己磨，会比较香，颗粒感也更强
3.摆好后，放进松下JK180蒸烤箱中，原气蒸1小时，期间可以做自己的事，不用像明火要盯着怕水干。松下JK180真 是太实用了
4.开锅后撒上葱花，一盘色香味俱全的粉蒸肉就做好啦，五花肉的肥肉一点也不肥，油都被外面的米吸收了，真的太 香了

tips：喜欢吃辣的宝宝可以加少许的辣椒粉，味道也是棒棒的哦

2020-08-19