椰蓉餐包（一次发酵，玉米油版，或黄油）

非常成功，谢谢作者的辛苦付出。真是不要太软，刚出炉像蛋糕一样软绵绵的。作者的方子液体含量确实蛮大的，整形都有些粘手，但我做出了烘培以来最软的面包，揉面我用的黄油，椰酱用的玉米油，完全按配方量来做的。一开始还担心揉面有糖，椰酱也有糖会不会太甜，其实不会，刚刚好。我的烤箱温度较高，我用的上火165度，下火150度，烤25分钟刚刚好。

2020-08-19