🍫钟薛高巧克力冰棍（简单版）

感觉是60%钟薛高，问题不在硬，而是入口咀嚼时干咧，干巴，像冰冻后的湿性饼干，但在嘴巴里融化后感觉很像钟薛高。也不知道怎么改善，多加点水？还是奶油打发后再冻？

2020-08-19