简单好做的低难度列巴

#下午茶# 稍微记录一下
没有菜籽油用的玉米油 放了11g左右 酵母是用温水化开再倒进去 所以牛奶的量就减少到八十多克 揉面对我来说还是蛮难的 揉不到三光 盆上永远会有残余 手上也会沾到 好像揉了四五十分钟以上 还是有好多气孔 不知道这是什么原因 擀平铺干果的时候甚至和砧板有点黏连 以后如果还要做我可能只会放葡萄干蔓越莓 不会再放核桃等坚果了 没有刷鸡蛋液 味道嘛 有对自己的鼓励加成我感觉还是蛮不错的哈哈哈哈 烤制过程中的香味让我幸福感爆棚 即使是在38℃的夏天 吃上一口刚出炉热气腾腾的面包 依然很快乐

2020-08-19