2020年08月19日

步骤：
1.取肥瘦各半的羊肉切丁，加洋葱，盐腌渍半小时
2.烤盘铺锡箔纸，铺上烤箱预热200℃，入烤箱8分钟，取出，翻面，加5分钟
3.撒上孜然粉，辣椒粉
完成，开吃！

品鉴：
肉很有嚼劲，羊肉味很厚重，越嚼越香，裹上烤盘上出的油，好吃的不要不要的！（与炖后的羊肉对比，烤出来更多的保留肉香)

Tips:
1. 有时间的话，串起来，上一个烤网，撸串就更有感觉了
2.肉要肥瘦各半，口感才更顺滑

2020-08-19