2020年08月18日

要上班啦，不想尝试新品种，就做做吐司吧，方子已经烂熟于心了，今天又减糖了，500g高粉，30g糖。低糖吐司盒，165度35分钟不变，四周上色比50g糖时浅了点。由下往上第二层，顶部颜色还行，看来下次要么最下层，要么上火调低。

2020-08-18