早餐之鸡蛋汉堡（面糊爽脆秘诀）

做了两次，第一次按照上面放的水感觉多了点，太稀了又加了低筋面粉，第二次大约用了300多克水就差不多了，馅料里加了榨菜、五香粉、孜然粉和辣椒粉，口感很好。但是面饼还是没有外面卖的那么脆。

2020-08-18