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牟星宇 做过

完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)

本来觉得要失败,因为我的面团甚至表面还有浮粉没有揉匀,面团有些还是散的,但想起po主再三强调一定要随意,略微收拢折叠后就分割进了烤箱。
18分钟后,效果惊艳,尝了一个,味道真惊艳,真是个美味呀,外酥内软,奶香十足,松松软软。
糖我减到了45克,我觉得甜度刚刚好,泡打粉下次减到5克会不会好一点?因为我觉得吃起来稍微有点涩口

2020-08-18

兔子大

有涩口可能是1.香草精放多了,2.泡打粉多了,总的来说香草精的可能性会比泡打粉更大

2020-08-18