2020年08月18日

认识我老公之后才知道东北酸菜是人间美味！有时候想吃又找不到东北店买酸菜 上网浏览了一些制作方式 决定自己动手试试 这是第二波啦 零失败 分享给你们～
盒马配送的有机蔬菜（买有机是因为懒得泡和洗）
1⃣️水冲干净 切丝 我买的容器比较小 都是1L装的 有时生怕买大的容器 做失败了要全部倒掉怕浪费😂 （图1⃣️）
2⃣️撒盐等菜叶出水 时间随意 出水了就好了 3⃣️把水窜干 直接塞瓶子里（图2⃣️）
4⃣️瓶子倒置等待若干天 我在深圳 天气不算太热 每个24小时左右开瓶换气一次
5⃣️抽一小块试试酸味 够酸就可以放冰箱啦！

最后一图是日常的酸菜肉 可以炒可以做汤 绝对快手又下饭！#午餐•2020年8月18日#

2020-08-18