芋泥咸蛋黄软欧包

2020.8.17
考了好久的试 心态快崩了
看到老妈在蒸芋头 又想到了冰箱里的那袋咸蛋黄
开工啦！100g面团 50-60g芋泥（添添补补）  不知道多少的咸蛋黄沙哈哈哈哈哈来不及冷冻  /八角形的模具 60g面团 40g左右芋泥 一样不知道多少咸蛋黄
两倍主面团加烫种 加了水 不知道为啥就七大100➕4小60（？也就是九个大个左右 好少
每个原料都剩下😂
咸蛋黄加酒 盖盖子微波一分半钟 捣烂 加玉米油炒 要冒泡泡多煮一会 也不知道现在冻住了没。。 就很稀hhh 烤完不会 我觉得有点点酒味 我妈说没有
🌟注意事项：馅料弄长一点，整个面团都分布到馅料会比较好…kei雾 切块最边边两个甚至倒数第二个都可能没有馅料 中间的一大堆 我也是哭惹www
🌟芋泥可以再多一点点！

2020-08-17