午餐•2020年8月17日

每个周一堪称魔鬼day了🥀🥀
但是我可以让它更Happy呀！🌼🌼
周一的饭一定得能量满满才能保证一天的状态跟得上，昨晚就把饭做好了！开森！
这个嘞就比较简单了
但是口感绝了，特别是灵魂巴沙鱼&虾
🍤🍤
食材：菠菜、巴沙鱼、基围虾、紫薯、鸡蛋、蒜
灵魂调料：蒜！生抽2勺、老抽半勺、料酒两勺、蚝油一勺、芝麻香油，无需放盐！！！（鱼、虾、菠菜都统一可以用这个调料，一定记得多弄点蒜噢！）

步骤来啦：
①解冻鱼和虾，洗干净食材，
②煮好蛋🍳（是煮！蛋拉），同时把紫薯一起煮③煎巴沙鱼拉，先倒适量油（我用的橄榄油），然后把灵魂调料下入 ，记得蒜一起噢，然后把鱼放里面煎 ，煎到看到熟透就好啦，两面金黄不一定代表里面熟了噢
④洗干净锅！不然会串味！开始煎虾，步骤和上述巴沙鱼的做法一模一样啦！不过虾有个特别的，因为是基围虾嘛，最好焯水1min左右再如上述步骤一样煎
⑤菠菜！嘻嘻嘻，其实这个就是蒜蓉菠菜的做法啦！前面有期有噢～先焯水菠菜（为了保护我们的肚肚！）然后捞起来 ，先放入酱汁调料，然后放入菠菜翻炒一下即可！
⑥最后出锅摆盘啦！今天带去公司嘻嘻嘻嘻
开心呀开心呀🌈🌈
（另外图片里食材的是两人份噢）#午餐•2020年8月17日#  #一人食#

2020-08-17