2020年08月17日

材料：褐色大蘑菇两个，芋头450克，腊肠两条，红萝卜半根，葱一根，鸡蛋一个，生粉一汤匙，盐，胡椒粉，芝麻适量
制作：芋头蒸熟捣烂，不必捣成泥，加入切碎的腊肠，红萝卜，葱花，生粉，蛋白，盐，胡椒粉拌匀。
蘑菇用纸巾擦干净，尽量不要水洗，底部撒上一些干的生粉。把调好味道的芋泥酿在蘑菇上，涂上蛋黄液，撒上芝麻。烤箱华氏375度，烤15分钟即好。


这道菜简单又健康，少油，可以当主食。

2020-08-17