零失误（私厨配方)川味版黄焖鸡

谁能告诉我为什么我做的鸡肉这么柴啊，我按方子小火炖了二十分钟，开始也先焯过水，可是鸡肉口感就很老，是时间炖久了还是时间不够？ 有谁能告诉我！！！😭😭#午餐•2020年8月16日#
而且我还特意收汁的时候加了一些小米椒，就是想吃辣一点的，可口感还是偏甜 ，唉  why？

2020-08-16