芝士咸吐司

可能是山茶花高粉吸水性与方子里的不一样，做了两次都很难成团，都要加适量粉，导致面团温度已经上来，而还没有达到扩展阶段。
下次要减水量20克试试。
#早餐•2020年8月16日#

2020-08-16