2020年08月16日

今天是三伏天的末伏头一天，网上看到的说法是：头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。前两伏都错过了，末伏就来烙个饼吧！
单位发的松茸酱，终于派上用场了。（所谓的松茸酱，就是松茸末+油，很香！）
60度的热水烫面，面烫好后，擀面，反复刷几遍。平底锅刷油，把面饼放进去，正反小火煎一煎，看到鼓包了，再稍微煎一下，就好了！

2020-08-16