🥮月饼系列🥮

#🥮月饼系列🥮#
2017年10月2日
榨菜鲜肉月饼
📌鲜肉榨菜月饼40个
【面皮】：中筋面粉400克，白糖20克，猪油150克，开水160克，醒面40分钟
【油酥】：中筋面粉300克，猪油150克，醒面40分钟
【肉馅】：肉末800克，矿泉水120克，鸡蛋4个，榨菜260克，黄酒20克，芝麻油克，花椒油20克，胡椒粉4克，生抽60克，老抽20克，蚝油40克。

2020-08-16