慕平 做过 轻芝士蛋糕 160度60分钟用了新良蛋糕粉30,光明致优牛奶50,kiri奶酪105克,安佳黄油30,3只洋鸡蛋。糖减了5克,其他都按照方子,很成功。防止蛋糕塌腰的关键是蛋白不要打发过头。 2020-08-16