冬菇滑鸡煲仔饭，控制锅巴的生成，煲仔饭酱油的配制

按照阿李的方子做了好几次腊味煲仔饭，都很成功，今天换个方子试试。怕鸡肉不熟没等水烧干早放了几分钟，似乎影响了口感。另外鸡肉好像有点偏淡，准备下次再接再厉。

2020-08-15