3款酱心月饼：奶黄柠檬、香醇红茶、蜜桃

做了柠檬馅和红茶馅，可能我的红茶粉是浓缩版的，茶味很浓，按照方子的量加有点点苦，下回加少点，柠檬配奶黄很搭很好吃，但柠檬酱比红茶馅难冻实，包的时候超级难包，有什么方法能让柠檬酱更成形么？我试着加了10克淀粉，但似乎没什么用。

2020-08-15