斑斓叶系列：斑斓椰汁西米糕

斑斓椰汁西米糕
       感觉是升级版的“鲜奶麻薯”，多了西米与斑斓叶。加了西米用来垫底，提升了整体的口感。斑斓叶煮在椰奶里，带着浓郁的玉米香气，香喷喷的挺诱人。
        外面花了一番心血折的斑斓叶小盒子，果然只是个漂亮的装饰，用来提升菜品的美感。下次再做的话就不折这个小盒子了。直接放玻璃保鲜盒里，一层斑斓叶、一层西米、一层木薯，会方便简单一些🤗毕竟自己吃吃哈哈～
        妈妈回来尝了一下，她还是喜欢椰汁西米露饮品。我倒是都挺喜欢吃的。口味还是看个人～😋

PS：煮西米的时候容易糊锅，记得要时不时搅拌一下。木薯粉的量可以再多一些，粘稠些更好吃。木薯粉会比玉米淀粉更好吃(｢･ω･)｢嘿～      

2020-08-15