2020年08月15日

很简单的做法：一块稍微肥一点的五花肉（去皮）用清水泡半小时去血水。一大锅水放进铁锅，冷水的时候肉放进去煮，先放肥肉那一面煮半个小时，再翻面煮瘦肉那一面半个小时。水快到锅底的时候，猪油也出来了，两面煎到金黄。切成片装盘。这次买了八两左右，不到五分钟两个孩子全吃完了。

2020-08-15