老公大赞的猪肚鸡！小复杂版

电饭煲版猪肚鸡汤
我本想抄下猪肚，滚白那种，但是失败了，因为猪肚洗干净切好直接炒的，有水没沥干，下锅时锅又不够热，猪肚下锅就出水，火候不够，有点焖煮的感觉了，加了点料酒，后面就像煲汤那样滚了半小时，再下电饭锅两小时（因为电饭煲功力不够）再倒出来加一盒纯奶125ml（牛奶有甜味怕把汤给弄坏了）煮开调料就完成，先生喝了说可以。我也觉得最后成品还不算失败😁
其实是想不加牛奶能不能煮白，
没炒好最后就加了盒牛奶补救。
交作业啦😊

2020-08-15