Echo大厨驾到 做过 香蕉巧克力马芬 材料double,做了7个杯子,杯子好像中大吧。没有放鸡蛋和牛奶,用清水替换。搅拌到时候完全搅不动,加了一些水。油减了,糖也减了,我怕太甜。香蕉徒手,留有大颗粒,以至于烤的时候,也许已经熟了,我搓下去还有湿的。第一次延长了时间25+20,加大了下层的温度,延长10分钟,后面太累了,不想烤了,拿出来吃了,发现是由于香蕉湿润导致的,我还有待认识我的烤箱啊,其实麦芬已经熟了。家里没有无味的油,一直用花生油,好像吃不出啥感觉。😂 2020-08-15