人间美味之粉丝包菜

我是从下厨房里面学的这道菜！融合了几个人的做法。本来就是喜欢吃这道菜，尝试做了一下，觉得还蛮好吃😋闲话少说，上做法！
1.包菜（天津人叫洋白菜）切丝
2.粉丝，我用的红薯粉，提前煮了一下，然后用水泡到有点胖了，颜色变浅了，控水，然后加生抽和香油拌了放在旁边待用
3.鸡蛋🥚加少许料酒和生抽打散，锅里放一点油炒散，出锅待用
4.葱花，姜末，蒜末，辣椒🌶️切小段，正好家里有杭椒，切了一个杭椒圈，还有小香葱切末待用
5.蚝油，蒸鱼豉油，生抽，盐，糖
6.开始炒:少许油热了，放入葱花，姜末，蒜末，干红辣椒🌶️，杭椒圈炒香，放洋白菜丝炒软，放粉丝，炒好的鸡蛋🥚，翻炒，放蚝油，蒸鱼豉油，生抽，尝尝味道，不够再加少许盐，我还加了一点点糖，出锅放小香葱末！感觉还不错哦！欢迎大家批评指正，谢谢

2020-08-15