2020年08月15日

材料：
糖-60g
水-15ml
热水-30ml
蛋-3粒
牛奶-400ml
糖-90ml
【这个分量如用像我的模型大概可以做7个哟】

1. 先将60g的糖和15ml的水用慢火煮直到转变浅巧克力色就离火 *却记煮的当时不可搅拌*
2. 离火后加入30ml的热水搅拌就可以直接到入模型。
3. 把剩下的蛋，牛奶和糖搅拌均匀过筛慢慢加入模型。
4. 把模型用aluminium纸盖上 *这一点很重要哦*
5. 小火蒸15分钟就可以了
【放进冰箱冷却更美味】

2020-08-15