婆婆爱吃的老式鸡蛋糕

昨天新到UKOEO300瓦的电动打蛋器，做了一款，被娃抢光，今日又参考打蛋器食谱和该方做了十个，极松软甜香。
1.鸡蛋3个，全蛋1档打发1分钟。
2.加入砂糖20克，蜂蜜50克(2圆勺)，柠檬汁几滴，继续打发3分钟。
3.分两次筛入100克低粉，翻拌均匀。
4.加入玉米油15克翻拌均匀。
5.用裱花袋挤入模具，撒黑芝麻。

烤箱180度预热8分钟，放入。调上下火160度烤12分钟，再上火调到180度烤7分钟，出炉。

2020-08-15