脆皮泡芙【零失败】

看着大家做的都那么美？我的咋饼成了这个样子。。
完全按照配方做的，鸡蛋只用了一个半时，我看刮刀拿起来确实是小三角，但面变成了稀面糊，于是又按照比例加了十分之二的面，就是我成品的这个稀面饼了，还是没成功。
失败乃成功之母，下次在做就知道需要什么硬度的面了。

2020-08-14