克洛备忘 做过 小美低糖超软牛奶吐司 这次是晚上揉好丢冰箱发酵,早上起来直接分割整形,但是时间比较紧,没有松弛够就急急擀卷了,所以看裂的比较厉害…配方也稍微有点变动,全麦粉放了70g,其余的高筋粉补齐…意思意思… 2020-08-14