无油无糖戚风蛋糕

自己在上面加了一些番薯泥和抹茶燕麦片，表面是老式蛋糕那种脆脆的皮，打发的时候加了几滴柠檬汁去腥，烤出来是很纯香的鸡蛋香！
代糖放是赤藓糖，重量和配方一样，不会很甜，淡淡的，我爱了，是自己买烤箱后的第一个蛋糕！
#蛋糕🥧#   #新手上路#

2020-08-14