晚餐•2020年8月14日

家庭版经典牛排|一人食煎牛排|快手菜|减脂必备高蛋白牛排
♡碎碎念：在家天天吃家常菜也吃腻了，偶尔做一份仪式感满分的西餐牛排吧。自己在家煎好的牛排甚至比外面西餐厅的还好吃，鲜嫩多汁又美味，25分钟就能轻松get。好吃到舔盘！在减肥期间也能作为正餐来补充蛋白质，可以根据自身喜好选择清爽解腻的配菜，是一款超简单零失败的料理哦！
 
♡牛排做法
▷ 将牛排涂上仙馔昆布粉室温解冻。
▷ 将盐、黑胡椒碎、辣椒粉、百里香，迷迭香、姜黄等调料根据自己喜好混合
▷ 洗净切好的小西红柿、土豆、芦笋抹上黄油，撒一小撮调料粉，放入烤箱160度中层上下火烤20分钟。
 ▷ 牛排解冻好后撒上调料粉后用手按摩入味。
▷ 平底锅放入一块黄油和蒜片，加热。
▷  撒上迷迭香，小火放入牛排煎至八分熟即可
▷ 装盘装饰，大功告成！
♡所需食材在图二，用料可依据个人口味增减
♡小安利：是否能做到鲜嫩多汁是一份牛排成败的关键。我的小秘诀就是在解冻时使用少量仙馔昆布粉。它能化冻保水，最大限度的锁住牛排中的水分。一口咬下去，黄油的香气伴随多汁的肉质，幸福感爆棚！你是不是看饿了呢？一起来试试吧！
 
减脂必备一人食牛排快手菜
吃货薯 吃不饱同学 生活研究所 薯队长 #一人食#

2020-08-14