2020年08月14日

我们这儿方言可以说是“冻米饭”，小时候傻傻分不清，以为冬米，冬天的米做的，后来才知是“冻米”（也许吧😅）
先把糯洗净蒸一会儿，再放大竹席上在烈日下晒个许多天，密封储存起来。
暮春时，我们就用无敌新鲜的青豆和春笋，现在夏季啦，正好用上笋季末晒的新年笋干和刚进冷冻室不久的青豆，我们还会放土豆、一丢咸肉，出锅大方撒韭或葱花。
奶奶的手艺没得说，本打算要吃一点甜甜的牛奶八宝饭，开心地两碗糯米咸饭下肚已经无敌够^_^

2020-08-14