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zky_ 做过

堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕

按这个方子做了两个
第一个非常成功,蛋白湿性打发,但其实没有像原po主说的小弯钩,比小弯钩还要软一点,一烤完马上出炉脱模,一点都不会回缩,奶酪我没有打在蛋糕里,直接小块小块放进去了,虽然有点沉底,但是不影响
第二个就是蛋白打发至和原po主一样的小弯钩,结果烤到还有二十分钟的时候就爆顶了😂,但没事应该不会影响口感,看起来也别有一番风味#晚餐•2020年8月13日#

2020-08-13

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