蛋黄酥酥皮技巧：小包酥、大包酥、螺旋酥

老师的课程讲的很仔细，这次先试试做螺旋酥！其实，就是要多多练习，掌握力度。控制好面团的柔软度，用的是鲜咸鸭蛋，很幸运切了一个刚好没有白心！吃起来很酥很酥，酥的掉渣渣！☺️☺️

2020-08-13