【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料

小高姐这个配方的面团对初学者来说不太友好（比如我家属）看了几个教程总结出几点：

1. 一定要找好不粘手的光面并加以利用
2. 湿手取面团会不那么粘手
3. 面团跟盆壁脱离后，倒扣面盆在洒了干粉的案板上，一定湿口朝上，千万记得封口！

快去试试吧～

2020-08-13