简单的家常葱花烙饼（更新）

五香发面葱花饼比例是：250g面粉加145开水加5g食用油揉成团静置，250g面粉加145g加2g干酵母凉水和面饧发。
我是晚上和面的，发面放冷藏发酵。早上把两块面揉到一起就可以整形烙饼了。
因为是发面又有烫面，所以烙饼很松软，不会硬。#早餐•2020年8月13日#

2020-08-13