轻芝士蛋糕

很成功，经验记录下：
1.150℃烤了70分钟。
2.芝士没软化好，有颗粒，最后用打蛋器又打了打，好了很多。下次加牛奶隔水加软化特别好为止，或者尝试微波炉。
3.没垫油纸，热的时候脱模失败，下次要垫油纸+模具涂黄油。

2020-08-12