2020年08月12日

材料；米粉一捆  胡萝卜🥕一个  瘦肉8块钱  小葱要这种紫色的炒出来才香   两颗小米辣
♥米粉晚上泡好第二天炒再捞起来

放中量的油(不然就要用不粘锅）

大火🔥肉丝小米椒炒熟   再放胡萝卜丝炒(炒熟了放鸡蛋)

小火🔥鸡蛋不要炒熟就先放米粉(这样米粉就会粘着鸡蛋 更香)   注意了  下了鸡蛋就会粘锅 所以要注意翻

然后把准备好的米粉沥干倒入，没炒之前放盐(因为我用大海盐怕不融化）。然后再大火🔥翻炒，翻炒，翻炒。

熟了，放一点点生抽。起锅!!!
吃了两大碗

2020-08-12