为什么不够晶莹剔透?是水温不够吗?面团有一点非牛顿的感觉,能成型但没有弹性
2020-08-12
没有弹性是因为揉面团的时候不够久,揉的越久越有韧性,你不透我也不知道是为啥,因为我做出来的从来都没有一次透过的
2020-08-13
你应该是没有用木薯粉吧,木薯淀粉做出来就是这样的,我每次都用木薯淀粉,因为我们这边没有卖木薯粉,我用木薯淀粉做出来的根本不透
没有弹性是因为揉面团的时候不够久,揉的越久越有韧性,你不透我也不知道是为啥,因为我做出来的从来都没有一次透过的
2020-08-13
你应该是没有用木薯粉吧,木薯淀粉做出来就是这样的,我每次都用木薯淀粉,因为我们这边没有卖木薯粉,我用木薯淀粉做出来的根本不透
2020-08-13