原味蛋糕卷(后蛋法)

#早餐•2020年8月12日# 记录一下我的操作，利于下次改进，第一个用了170度三十分钟烤完之后中间还是湿湿的，第二个175度40分钟还是不算太熟，第三个180度40分钟最后5分钟开热风，刚烤完表皮硬中间湿，放了一晚上之后表皮软了中间也不湿了，打发的时候打发不能太干，否则容易搅拌不均，多做几次总结一下吧

2020-08-12